Magazynowanie towarów
Magazynowanie obejmuje wszelakie czynności, które wiążą się z przechowywaniem produktów i ich przetrzymywaniem w warunkach, które są właściwe dla konkretnych dóbr. Magazynowanie jest procesem niezbędnym, gdy weźmiemy pod uwagę, iż od czasu produkcji do konsumpcji, w szczególności produktów żywieniowych, upływa niekiedy dużo czasu. Tylko właściwe magazynowanie gwarantuje odbiorcom produktów żywieniowych ich bezpieczną konsumpcję. Zgromadzone zapasy przechowywane są w magazynach, które mają odpowiednią konstrukcję z przeznaczeniem na określony typ towaru. Magazynowanie to także koordynacja innych zadań, jak kompletacja towarów, ewidencjonowanie, porcjowanie czy paczkowanie. Odpowiednie regały magazynowe produktów zapewnia im właściwy skład i wygląd. W magazynowaniu niezaprzeczalną rolę odgrywa odpowiednia gospodarka, która grupuje wszelkie czynności techniczno-organizacyjne i ekonomię mające za zadanie prawidłowe przechowywanie towarów i produktów.